芦笋炒虾仁
芦笋是世界十大名菜之一,享有“蔬菜之王”的美称。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。现在是芦笋上市的季节,赶快吃新鲜的吧,芦笋炒虾仁很家常却很美味!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备所需材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
鲜虾去壳去虾线,加一点盐、料酒、 胡椒粉抓匀腌制一会儿;
-
步骤3/8
点击查看大图
胡萝卜切丝,姜葱蒜备用;
-
步骤4/8
点击查看大图
芦笋洗净斜切成段;
-
步骤5/8
点击查看大图
芦笋入沸水里烫一下断生捞出,放入冷水浸泡一下;
-
步骤6/8
点击查看大图
起油锅,放入虾仁炒几下;
-
步骤7/8
点击查看大图
将虾仁推一边,加姜葱蒜和胡萝卜丝炒一下再和虾仁炒匀;
-
最后一步
点击查看大图
然后放入沥过水的芦笋一起炒匀,再调少量盐和鸡精即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-17
芦笋炒虾仁的其他做法
芦笋炒虾仁的相关分类
芦笋炒虾仁的相关推荐
-
芋头西米露
284003人看过 -
爆炒花甲
28002人看过 -
芋头椰香西米露
20346人看过 -
芦笋炒虾仁
260385人看过 -
芦笋炒虾仁#舌尖上的春宴#
6062729人看过 -
香辣姜葱爆炒花甲
23667220人看过 -
香芋西米露
57652人看过 -
爆炒花甲
38367人看过 -
家常手擀炸酱面
2485675人看过 -
剁椒蒸鱼块
1357645人看过 -
腐乳五花肉
31261人看过 -
爆炒花甲螺
238648人看过