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白玉豆腐卷的做法

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白玉豆腐卷

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白菜

、

鸡胸肉

、

南豆腐

、

胡萝卜

、

香葱

、

姜

、

盐

、

料酒

、

耗油

、

水淀粉

、

白胡椒粉

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切成片
步骤2/8 点击查看大图
豆腐切条
步骤3/8 点击查看大图
白菜只留叶子，开水焯软。
步骤4/8 点击查看大图
开水加盐，放入豆腐焯两分钟，去除豆腥味
步骤5/8 点击查看大图
鸡肉用生抽，白胡椒粉，水淀粉，料酒腌20分钟
步骤6/8 点击查看大图
先用鸡肉包住豆腐，然后包入白菜里，摆入盘中
步骤7/8 点击查看大图
葱姜切末，炒锅放油烧至五成热，爆香葱姜，放入盐，耗油，糖，水淀粉做成汤汁
最后一步点击查看大图
将包好的菜卷放入蒸锅里蒸十分钟，在将料汁倒在菜卷上！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-17

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