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党参柴鸡盅的做法

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党参柴鸡盅

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党参可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力，又能增加红细胞和血红蛋白;其所含的锌可促进生长发育

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1小时以上 | 配菜(中级)

柴鸡 50克

、

党参 5克

、

姜片 3片

、

盐少许

、

小香葱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
柴鸡剁小块洗净‘***参生姜洗净待用！
步骤2/3 点击查看大图
柴鸡焯水捞出放入炖盅’放入***参，姜片，可以加几个枸杞或大枣。然后加入矿泉水上锅蒸3小时左右即可！中火
最后一步点击查看大图
出锅加少许盐！撒上小香葱！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-17

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