DIY笋干烧鸭
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步骤1/8
1)鸭肉斩块,笋干、香菇提前泡发。
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步骤2/8
2)把鸭肉皮朝下放锅中,小火干煎出油倒掉。
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步骤3/8
3)葱切段,姜切片,蒜切粒。
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步骤4/8
4)将鸭肉推至锅边,放入葱姜蒜爆香。
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步骤5/8
5)笋干切段。
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步骤6/8
6)笋干和香菇炒匀,加料酒,老抽,糖。
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步骤7/8
7)加水没过食材,盖盖焖煮至收汁肉熟透。
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最后一步
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8)加生抽,盐和鸡粉调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-20
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