是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

五彩蔬菜拌饭的做法

点击查看大图

五彩蔬菜拌饭

浏览 3265 · 收藏 299 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

与其在餐馆等待要半小时才能出来的石锅拌饭，不如花十分钟在家里做出一道简单又好吃得要命的蔬菜拌饭。将米饭与招牌拌饭酱拌好做好底，铺上炒制入味的菜肴，荤素搭配，放入微波炉加热之后就出来了，省时又省心！

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

剩饭 200g

、

菠菜 60g

、

鲜香菇 50g

、

黄豆芽 60g

、

胡萝卜 50g

、

牛肉末 40g

、

招牌拌饭酱 1汤匙

、

芝麻油 1茶匙

、

料酒适量

、

盐、胡椒粉各适量

、

金标生抽 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切末，将胡萝卜洗净刨丝、香菇洗净切片、黄豆芽洗净、菠菜洗净切段。
步骤2/5 点击查看大图
牛肉末放胡椒粉、金标生抽、少许盐、料酒拌匀。锅中放油烧热，并将洗好的青菜依次放入锅中炒半分钟左右，并加少量盐调味盛出。
步骤3/5 点击查看大图
剩饭用勺子压散，加招牌拌饭酱和少许芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中。
步骤4/5 点击查看大图
将炒好的蔬菜和腌制好的牛肉末铺在拌好的米饭上。
最后一步点击查看大图
将拌饭放入微波炉中，中高火加热3分钟即可。

小贴士

最近疯狂地爱上了菜与饭融合在一起的方式，这款蔬菜拌饭也尝试过多次，酱底的选择可以有不同的味道。喜欢辣的朋友可以用桂林辣椒酱来拌，保证辣得过瘾；因为我不能吃太辣的，所以比较喜欢用招牌拌饭酱来拌的，比较柔辣香浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-15

换个做法

五彩蔬菜拌饭的相关分类

盖浇饭焖饭瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹更多

五彩蔬菜拌饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许