韩式泡菜蛤蜊汤
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步骤1/12
准备好原料，蛤蜊提前半天浸泡，水中加适量油辅助蛤蜊吐沙；、
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步骤2/12
豆腐、口蘑切片，西葫芦切片、洋葱切丝；
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步骤3/12
锅里加水，烧开后加盐，加入豆腐块，小火炖煮；
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步骤4/12
豆腐煮5、6分钟后加入口蘑继续炖煮；
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步骤5/12
炒锅里加少量油，炒香洋葱丝；
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步骤6/12
再加入辣白菜翻炒2分钟；
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步骤7/12
将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮；
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步骤8/12
再次煮开后，加入西葫芦片，加盐和糖调味；
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步骤9/12
放入蛤蜊后调中火。
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步骤10/12
加入生菜
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步骤11/12
等蛤蜊开口后，即熟；
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最后一步
撒熟芝麻盛出即可。
蛤蜊要提前半天浸泡，豆腐块建议用开水过一下会比较嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-15
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