炸酱面(夏日美味~香菇炸酱面、手擀面)
浏览 963588 · 收藏 14481 · 学做 428
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
自制手擀面N人份。(简略步骤:面粉、水、鸡蛋、盐和成较硬的面团,醒30分钟,用擀面杖擀成2mm的片然后切成条,煮熟待用)
-
步骤2/3
点击查看大图
锅内爆香葱姜末、一半蒜末、洋葱末,肉末炒熟,放入料酒、黄豆酱、郫县豆瓣酱继续煸炒,加入香菇末,再加适量老抽,加入一点清水略炖一下,水分收干加入鸡精和另一半蒜末,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
切一点黄瓜丝,炎炎夏日凉拌一下真是过瘾。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-13
换个做法
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
鸡丝凉面
34867653人看过 -
超下饭的红烧茄子
132390964人看过 -
麻辣米线
2123083人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
965150人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
194389人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25280356人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80216329人看过 -
盐水煮虾
790863人看过 -
消暑绿豆汤
1060893人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14000413人看过 -
小葱拌豆腐
4685920人看过 -
地三鲜
34971598人看过