姜汁椰奶马蹄千层糕
夏天来了，它是必不可少的东西，解暑又好味
-
步骤1/4
将粉分开两份，各100克，一份加200克水(称：马蹄生浆)，一份加200克椰汁（称：椰汁生浆），搅拌成浆，剩下的600克水加入200克糖，也就是说有800克糖水。
-
步骤2/4
把800克糖水煮沸，加一小勺马蹄水浆(不要放加有椰汁的哦)，变成熟糖浆。在它80度时分别冲入刚才伴好两种的生浆里（即400克在马蹄浆里，400克在椰汁浆里），这样混合变成生熟浆。
-
步骤3/4
把姜汁倒入马蹄生熟浆中，姜汁多少取决于个人口味，我磨了一大半块。
-
最后一步
大火大水每层蒸5分钟，一层一层的蒸，蒸好后上面有层水气不怕的，放冷后就会不一样了，一定要冷却后再切，个人觉得冰过后更好吃！
生熟浆很重要，如果没有做好会变成很水的，把糖变成红糖，水变成红茶，也都可以的，除了粉，其他都可以变，都是大同小异的东西，自己动一下脑子就可以变不同的东西了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-13
姜汁椰奶马蹄千层糕的其他做法
姜汁椰奶马蹄千层糕的相关分类
姜汁椰奶马蹄千层糕的相关推荐
-
“与你一起，甜满心房” 椰汁马蹄千层糕线上交流制作
270811人看过 -
凉拌牛肉｜秘制料汁（拌鞋垫儿都好吃的那种）｜超级详细
803962人看过 -
马蹄千层糕
148256人看过 -
柠檬酱油醋泡鸡爪
2773879人看过 -
0失败千层糕，广式马蹄糕详细做法
5887人看过 -
红糖冰凉粉#单挑夏天#
2296943人看过 -
炸茄盒，奶奶的美味传承
550190人看过 -
椰汁马蹄千层糕
1304600人看过 -
椰浆红糖马蹄千层糕
58396人看过 -
#美味开学季#白凉粉
138846人看过 -
#唯有美食最粽要#原味绿豆糕
129005人看过 -
香煎藕饼｜秋天就是要吃藕，入口甘香，清甜又爽脆
684982人看过
