红烧秋刀鱼
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步骤1/5
先将秋刀鱼去除内脏,切成两段备用
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步骤2/5
青蒜洗净,切段,蒜头用刀背拍扁,姜拍扁备用
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步骤3/5
锅内放油,待油7成热时将鱼放到锅里,煎至两面金黄,將香叶,姜,蒜放入,放少许盐,糖,料酒,辣椒粉
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步骤4/5
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再将青蒜倒入,放少许生抽,味精,两三分钟便可出锅啦
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最后一步
因为都捜不到红烧秋刀鱼,就自己做了这道,简单又方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-12
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