清炒土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆洗净去皮。先切片，再切丝。将切好的土豆丝放在水里，防止氧化。
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步骤2/4
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将红椒，葱切好。开火，在锅内倒入油。
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步骤3/4
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锅热后放入土豆丝，翻炒一分钟，加入黄酒，水翻炒至收汁。
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最后一步
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放入红椒，炒熟即可。出锅前加入盐调味，撒上葱花。
小贴士
土豆丝切的很细，所以很快就熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-12
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