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不是蛋糕的蛋糕的做法

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不是蛋糕的蛋糕

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看了太多蛋糕的制作有些混乱了，所以很杂，步骤自己有些改动，感觉不像是做蛋糕

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鸡蛋 1

、

面粉小勺子吧6_8勺，有点模糊了数不清

、

糖 2小勺

、

盐一勺的三分之一

、

牛奶 100_150ML一箱旺仔喝不掉选了它

、

醋 1滴

、

油把锅底抹润了

、

燕麦 15_20克

烹饪步骤

步骤1/6
将蛋分离，就白白和黄黄啰。
步骤2/6 点击查看大图
然后用自做神器打蛋了，加一勺蛋，打打打，打到有泡泡了，加入那三分之一勺的盐，再打打，上面布满了泡泡，再加一勺糖，再打打，加一滴白醋，打吧，这一步就是打，打到你手酸，如果你有工具那更快了省力省时，不过后来我觉得一根筷子更好打
步骤3/6
有木有一半的蛋清被你打出来？有的话你很不错，那就休息一下，下一步，蛋黄加半勺糖，将蛋黄打均匀，记得清和黄还是分开打的，然后将蛋黄到入面粉燕麦中，加入100ML牛奶搅拌均匀，再加入你那打好的蛋白上面的白白，不是连蛋清一起到进去就，如果你是用工具打的都是泡泡了那忽略那前面的说明直接到进去上下搅拌好，
步骤4/6
【前用工具的直接跳下一步】没打好的蛋清就再打打了，打到蛋清基本没了就全到进搅拌好的面粉蛋黄糊糊中吧，告诉你们一个小秘密哦，我也没打完，就打了最后的一半的一半，就倒进去了，再上下搅拌匀
步骤5/6
电饭锅内胆润上油，再将搅好的糊糊倒入锅中开始煮，电饭锅跳到保温后用毛巾盖住锅盖通气孔，20分钟保温，然后再按下煮饭，再20分钟保温【最后保温20分钟已经包含煮饭过程时间】，时间到了就好了，别心急哦，凉一凉
最后一步点击查看大图
我做的不是很甜所以可以加了点果酱什么的，说实话，还不错，外面虽然焦焦的，但上面却QQ的吃上去，不像蛋糕那么松软，所以才说它是不像蛋糕的蛋糕，嘿嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-11

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