夏日最爱——四川凉面
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
切面
1斤(五人份)
、
姜水
适量
、
香油
少许
、
花椒油
少许
、
酱油
少许
、
香醋
少量
、
蒜水
少量
、
芝麻酱
少许
、
白糖
少量
、
味精
少许
、
花椒面
少许
、
油辣子
少许
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
锅中水烧至沸保持中火,将面条下入搅匀加盖,再沸后挑出面条用空调口冷风或电扇吹冷,注意翻动至常温时加入少许香油拌匀装盘。
-
最后一步
将各种作料加入并撒上葱花开整!
小贴士
酷夏时节,四川凉面来了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-06
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