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西红柿鸡蛋汤

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笨丫

今天在翻看西红柿类的菜，发现自己把最简单的西红柿鸡蛋汤给漏发了，补上吧，其实大家都会做。
食材清单 加入采购清单
西红柿 适量
、
鸡蛋 一个
、
蒜末 少许
、
香菜 少许
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

西红柿去皮儿有很多方法：如在开水中烫一下，还有人在燃气上用火烧灼一下，我个人比较喜欢用小勺将西红柿整个轻轻刮一遍再去皮儿。最后出锅前也可以稍稍勾芡，这样汤汁会更显得浓稠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-10

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