有史以来最方便的红烧肉
简单上手,新手也会
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步骤1/5
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肉洗净切块,热油锅,放少许油,下姜片爆香,后放肉,炒至肉有点发黄
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步骤2/5
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放入酒继续把肉炒香,再放李锦记红烧汁继续炒上色
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步骤3/5
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上色中
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步骤4/5
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炒了差不多了加水和葱,大火煮开,小火闷
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最后一步
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40分钟左右大火收汁,全程我没放糖和盐,因为这个酱油本身偏甜偏咸的,要是口味重的等肉快好时尝下味道再放盐或者糖
这道菜不加糖,盐可以收锅的时候尝下淡么再加,我是觉得味道正好所以没加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-09
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