猴头菇乌鸡汤
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猴头菇它的肉质很嫩，味道香，用它煮汤鲜美可口，营养价值高。能对人体起到保健功能。它可以补脾益气，助消化。所以常吃猴头菇，无病可以增强抗病能力哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猴头菇用清水泡发好（需要一天时间），要反复换水数次，清洗干净。
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步骤2/4
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泡发好后，用剪刀剪成小块待用。
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步骤3/4
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乌鸡和猴头菇一起放入高压锅中，再放入料酒、鸡精，再兑入适量的水，开始炖煮，炖煮30分钟即可出锅。
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最后一步
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上桌。
小贴士
患有心血管疾病和有胃肠病的患者更应食用猴头菇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-09
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