玉米发糕
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步骤1/7
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干酵母溶于温水（40度左右）
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步骤2/7
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玉米面、面粉、糖、泡打粉拌匀，倒入酵母水，加温水揉成面团。（稍稀些，别太硬）
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步骤3/7
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把面团放蒸锅里发酵，放前，先铺湿的屉布在蒸锅里
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步骤4/7
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当面团发酵至原来的两倍大后，枸杞撒在面团表面。（枸杞先洗冼，再用温水泡一下）
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步骤5/7
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冷水上锅
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步骤6/7
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大火蒸三十分钟左右即可，关火后焖五分钟再出锅。
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最后一步
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粗粮玉米发糕做好了!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-08
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