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辣炒藕丁

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果小茶

饥肠辘辘的下班回家，一个人的饭，怎么做的快又好吃，这是个问题。火锅底料是个好东西，它不仅能作为刷火锅的调味品，也能作为炒快手菜的“一站式”调料。韭菜是昨天剩下的，秉着不能浪费原则，一定要吃完，所以最后就一锅端了。 昨天吃了荷包蛋，今天就素一点，来个水煮蛋吧，哈哈~
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10分左右   |   切墩(初级)
莲藕
、
火锅底料 适量
烹饪步骤
小贴士

1.藕丁切好后，建议过一下凉水，不容易扒底 2.基本不用再加盐了，火锅料味道都是调好了的 3.火锅底料我喜欢四川出的大红袍的，哈哈 4.火锅底料做麻辣香锅也很好吃 5.这个菜要趁热吃，凉了以后由于火锅底料里面的是牛油，会容易凝固~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-08

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