可乐鸡翅
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步骤1/5
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管你是零基础还是第一次下厨，尽管放手做吧，没有哪道菜比可乐鸡翅更容易上手和上台面了！！
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步骤2/5
鸡翅买回来洗干净，用刀背敲一敲，用刀划上几刀，以便入味。放入盐、五香粉、味精、酱油、料酒、耗油、淀粉、葱姜蒜腌好。新手可能掌握不好调料的用量，尽管追寻少量多次尝试着放就是了。。
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步骤3/5
鸡翅腌上个半个小时就可以入锅了。锅内放油，油热下鸡翅，此时可能会炸锅，小心油哦。。
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步骤4/5
鸡翅两面煎至鸡皮变色就可以往锅里倒入可乐，末过鸡翅即可。一般我会把腌鸡翅的料倒入锅中，就无需再加其他调料了
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最后一步
盖上锅盖煮啊煮啊煮，用筷子可轻松扎透鸡翅即可，一般就十五到二十分钟，大火把可乐煮干收汁，若觉得颜色不够，可以放一点老抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-08
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