卤鹌鹑蛋
又是小希喜欢吃的~嘻嘻
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步骤1/5
小奶锅装半锅水煮熟,转中火,鸟蛋洗净放入奶锅~
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步骤2/5
取出鸟蛋,往锅里放入洗净的其他材料,中火~
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步骤3/5
鸟蛋取出后,蛋壳轻轻敲破,压碎蛋壳,但不要使蛋壳脱落~
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步骤4/5
处理好的鸟蛋放入奶锅小火煮半小时之后熄火,并在奶锅中静置2-3小时入味~
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最后一步
点击查看大图
取去鸟蛋,去壳,享用~上一张希希偷偷爬上餐椅拿鸟蛋的模糊照吧,嘻嘻~
喜欢辣的还可以加入干辣椒,随口味自己把握分量~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-07
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