素肉松（豆渣版）
每天喝豆浆，豆渣攒了一堆，做豆渣饼，煮豆渣饭，还是吃不完。怎么办呢？试试这道素肉松吧。佐粥味道相当好喔。也可当做小零食，热量低。而且而且根据自己口味调整味道，可以做成五香味，麻辣味，孜然味等等。
-
步骤1/4
过滤豆浆，留下豆渣。可以积攒3--4次打豆浆剩下的豆渣一起做。
-
步骤2/4
把豆渣倒进不粘锅，,小火慢慢翻炒，炒到在锅里看不到水滴，倒入生抽和鱼露。继续翻炒。
-
步骤3/4
一直翻炒到豆渣无水分，变的松散，呈金黄色。加入芝麻，继续翻炒2分钟左右，即可。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后，装入密封盒，放冰箱冷藏保存。可保存一周以上。
1，炒制的过程中，火一定要小。以免部分炒糊
2，炒制的时间一共需要15---30分钟不等。要根据你豆渣的量
3，勤翻炒，用锅铲尽量压平豆渣贴锅底。防止受热不均匀，有的已经炒干的了，有的还是湿的。
4，可以增加孜然，干辣椒粉，花椒面等，做成其他自己喜欢的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-07
素肉松的其他做法
素肉松的相关分类
素肉松的相关推荐
-
全麦甜苏打饼干
90358人看过 -
蜜汁香草烤兔
53330人看过 -
香酥提子条
24307人看过 -
黄芪罗汉果茶（热饮）
150128人看过 -
热量炸弹核桃派，又香又脆料又足
63908人看过 -
南瓜山药馒头
44516人看过 -
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤
5690393人看过 -
晒萝卜干
270264人看过 -
叉烧烤肉串
90403人看过 -
绿豆糕
9674359人看过 -
南瓜奶棒面
112538人看过 -
又到了做牛轧糖的时候了！
56434人看过
