灯影牛肉丝
浏览 263195 · 收藏 3927 · 学做 50
将做法保存到手机
在超市买了一袋灯影牛肉丝,味道不错。咸香麻辣好吃的很。回家研究了一小下。味道还差一点点。还算比较成功!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
牛肉切大块入沸水焯去血水。另起锅加入适量清水,放入牛肉,葱姜,八角,料酒。大火煮开后转小火,煮30分钟左右即可,捞出放凉后撕成丝状备用。
-
最后一步
点击查看大图
炒锅入适量食用油,加入细辣椒粉炒出颜色后加入芝麻炒香。后加入牛肉丝,生抽,盐,味精,糖,十三香,白酒煸炒至肉质变干即可。
小贴士
牛肉要选精瘦肉,不要肥的,筋多的。用白酒代替料酒,味道比较浓厚!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-06
换个做法
牛肉丝的其他做法
牛肉丝的相关分类
牛肉丝的相关推荐
-
减脂餐:柠檬香煎巴沙鱼
2455909人看过 -
超级快手炒杂菜
9997人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8841686人看过 -
自制骨汤麻辣烫
158485人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
353384人看过 -
干炸蘑菇
7003326人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1339119人看过 -
辣子鸡
1032488人看过 -
#秋天怎么吃#五花肉炒茭白
899420人看过 -
青椒炒猪心
1840548人看过 -
炒豆芽
1188492人看过 -
【斑纹豆沙莲蓉月饼】附:自制红豆沙+自制白莲蓉
2167705人看过