竹荪煮丝瓜
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简单易做，素菜养生。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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竹荪浸泡至软，挤干水份。丝瓜滚刀切好。姜切粒，瑶柱用水泡发好。
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步骤2/4
泡软的瑶柱用刀拍扁后撕成细丝备用。
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步骤3/4
起锅下油爆香姜粒，放丝瓜炒至稍软。放清鸡汤煮开后下竹荪、瑶柱丝。
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最后一步
煮开后下盐、湿淀粉勾芡上盘。
小贴士
丝瓜煮时会出水，鸡汤可少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-05
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