清口味宫爆鸡丁
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步骤1/5
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备齐材料。鸡肉切丁,黄瓜胡萝卜切丁,姜丝蒜沫等
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步骤2/5
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少许油炸熟花生米至金黄即可捞出,油继续用
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步骤3/5
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炸花生剩的油来炸姜丝、蒜末、和小辣椒至香味漫溢
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步骤4/5
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放入生鸡丁(或沸水煮熟过的最好)翻炒过程加入盐或者酱油
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最后一步
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加入胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒少许加入炸熟的花生米,即可出锅。可根据个人口味加味精或鸡精
鸡肉可以用沸水煮过后,炒起来更快。花生油炸久小心糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-05
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