洋葱炒肥牛---肥牛洋葱的美味快手小炒!
这道快手小炒虽然简单易做,但真的很美味哦!做过一次,绝对让你回味不穷呢!
-
步骤1/5
肥牛用清水泡10分钟,去血水,中间需换2、3次水。
-
步骤2/5
洋葱、青椒洗净后切成大小相似的块儿。
-
步骤3/5
高汤半碗加入蚝油、生抽、糖、牛肉粉或胡椒粉、淀粉,搅拌均匀。建议尝一下味道,根据自己的口味进行再调整。
-
步骤4/5
锅入水烧开后,下肥牛,用筷子拨散,待肥牛变色后,捞出沥水。
-
最后一步
锅入油,煸香蒜末,放入洋葱炒至半透明,放入肥牛翻炒,再放入青椒,最后沿锅一圈均匀倒入调好的酱汁,撒些孜然,翻炒均匀后出锅。建议汤汁不要炒得过干,有汁更美味哦!
用蚝油、生抽、糖、牛肉粉、水淀粉调的酱汁,用量可根据自己的口味调,不需要完全照着菜谱来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-05
洋葱炒肥牛的相关分类
洋葱炒肥牛的相关推荐
-
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12491163人看过 -
#一学就会快手菜#干炸带鱼
185576人看过 -
#i上冬日 吃在e起#猪肉白菜饺子
177275人看过 -
自制红豆沙
1641489人看过 -
自制肉肠(适合儿童的原味烤肠)
45128人看过 -
家庭版王婆大虾
19198人看过 -
简单几步做出好吃的港式避风塘鸡翅
27205人看过 -
羊肉白菜粉丝汤
38039人看过 -
年夜饭菜谱 | 招财进宝清蒸多宝鱼
24901人看过 -
新疆大盘鸡+皮带面
3016人看过 -
冰糖蹄髈
427680人看过 -
自制干脆面
31054人看过