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扬州炒饭（干肠版）的做法

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扬州炒饭（干肠版）

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饿，想吃炒饭。本想给永和人家打电话订的，但一想要二十快钱才能送餐，于是乎，自己下楼去买了很多蔬菜回来，最主要的是家里有从哈尔滨带回来的干肠，自己家灌的，可香了！

食材清单加入采购清单

米饭

、

玉米

、

青豆

、

干肠

、

胡萝卜

、

葱

、

姜

、

蒜

、

虾米

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗净食物。鸡蛋打液。
步骤2/9 点击查看大图
扒玉米粒。胡萝卜切丁。放入沸水煮三分钟。捞出沥水。
步骤3/9 点击查看大图
切好葱姜蒜。
步骤4/9 点击查看大图
干肠切片。
步骤5/9 点击查看大图
干肠放油锅中，炸到微起酥的样子时，捞出沥油。
步骤6/9 点击查看大图
葱姜蒜放入炸干肠的油中，再放虾米，爆香。
步骤7/9 点击查看大图
放沥完水的蔬菜，炒一会。放米饭。放十三香。
步骤8/9 点击查看大图
放干肠。小火炒。
最后一步点击查看大图
开始享受美味吧！

小贴士

1调料只有十三香，全程无盐，因为干肠的香味已经足够了。2很成功的处女作！我吃了一大盘子，真的没想到会这么好吃！3喜欢我就收藏关注我吧！美味处女作正在一点一点诞生！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-04

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