木棉祛湿汤
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做天难做四月天,蚕要温和麦要寒;行路望晴农望雨,采茶娘子望阴天。四月的天气湿湿阴阴的,人也跟着不舒服。然而上天又是慈悲的,每到四月,怒放的木棉花,不仅使得广州春意盎然,而且木棉花也是一味祛湿的好药材。假期第一天煮了一锅木棉祛湿汤,一个充满活力的小长假开始啦。木棉祛湿,但也偏寒,所以加了红枣和花生,中和了木棉的寒气也可以好好的补一补血气哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
花生、薏米、扁豆洗净,用清水泡一到两个小时;
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步骤2/3
素豆段泡软;茶树菇洗净泡发;
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最后一步
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锅内加足水,将所有材料下锅,大火煲开后转小火,煲上一个小时左右,加入盐调味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-05-04
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