炒猪肝
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每天都在家煮饭，心情不同煮出的菜味道也不一样，很多时候煮菜都看感觉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肝切片备用
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步骤2/4
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蒜台切2cm左右
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步骤3/4
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猪肝加料酒、洋葱、生姜、生粉、一点点盐腌制15分钟
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最后一步
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起锅多加点油，把猪肝放进去过下油，变色后捞出，把油倒出留一点点油，把生姜蒜干辣椒豆瓣酱放进去炒香，接着放蒜台炒一会儿，加入洋葱猪肝快炒，加入生抽盐调味，切记猪肝不要老了已经过了油所以尽量速度要快，加入鸡精出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-04
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