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花生笋干炖猪脚

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Annie娃娃

猪蹄是娃娃最爱吃的一道食材，大大的补充胶原蛋白啊，这个季节也是吃笋的时候，笋干也很好吃，花生配猪蹄也不亚于黄豆啊(其实是没有泡黄豆，但是歪打正着，这么配很美味），食物在炖锅中炖煮的时候已然忍不住偷偷尝过半成品，好丢脸啊。
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1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 1个稍大
、
花生仁 50g
、
水发笋干 适量
、
色拉油 适量
、
生抽 1.5大匙
、
老抽 1/2大匙
、
糖 适量
、
姜 25g
、
小葱 2根
、
蒜头 15g
、
八角 1颗
、
桂皮 一小段
、
香叶 1片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-02

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