黄焖鸭子
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平时在家里就想吃的，今天做这道菜和大家分享了！
食材清单
加入采购清单
鸭子
半只
、
葱，姜，蒜，辣椒
适量
、
海鲜酱，耗油，豆腐乳，米酒，
烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭子先焯一下水，
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步骤2/4
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热锅下油，把鸭子煸炒一下，把鸭油煸出来，把多余的油捞出来。
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步骤3/4
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放下葱，姜，蒜，辣椒，翻炒。
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最后一步
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把海鲜酱，豆腐乳和耗油加一点米酒调成的酱计倒到锅里炒，加一点老抽，再放一些水少许味精和盐大火烧开，关小火焖20分钟，美味就大功告成了！
小贴士
鸭肉要冷水下锅焯一下水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-01
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