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剁椒鱼头

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兰姨

剁椒鱼头要好吃，关键要将鱼头腌制入味，其它就简单了。
食材清单 加入采购清单
胖头鱼头 1个
、
剁椒 50克
、
生姜 2片
、
葱 2根
、
小香葱 4根
、
料酒 适量
、
白胡椒粉 少许
、
生抽 少许
、
鱼露 少许
、
蚝油 少许
烹饪步骤
小贴士

用料酒，生抽，白胡椒粉，鱼露，蚝油，姜片，葱结和剁椒一起腌制2小时以上再蒸哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-05-01

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