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杏鲍菇水饺的做法

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杏鲍菇水饺

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杏鲍菇入馅，吃起来口感很鲜美，咸淡适宜。杏鲍菇吃出肉的味道~

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30-45分钟 | 切墩(初级)

猪肉 500g

、

杏鲍菇 2根

、

干黑木耳 1把

、

饺子皮适量

、

盐适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

米酒适量

、

胡椒粉适量

、

香油适量

、

生姜适量

、

大葱适量

烹饪步骤

步骤1/6
猪肉剁碎；杏鲍菇切片，改刀切条，再切丁；黑木耳提前泡半个小时，切丁；生姜大葱拍碎，提前用水浸泡15分钟制成姜葱水。
步骤2/6
猪肉糜中加盐、糖、生抽、米酒、胡椒粉，顺一个方向搅拌，分次加入姜葱水，搅拌到上劲。
步骤3/6
猪肉糜中加入一汤匙香油，拌匀。
步骤4/6
加入杏鲍菇丁，黑木耳丁，再加入一汤匙香油，拌匀。
步骤5/6
取饺子皮，包馅，捏自己喜欢的形状。
最后一步
锅中放水，加一小勺盐煮开，下饺子，煮沸后添两三次凉水煮熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-30

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