糯米丸子
肉馅里可以放香菇，红萝卜等各种蔬菜。
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步骤1/6
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糯米需要提前用水泡12小时，可头天晚上泡上，这次时间紧就泡了4个小时也还行，偶尔有个别米粒发硬。
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步骤2/6
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调肉馅，加葱姜，蚝油，生抽，盐，鸡精，香油，鸡蛋，调均后最后加一小勺面粉，这样比较容易定型。
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步骤3/6
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照图做，嘿嘿
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步骤4/6
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要均匀的沾上糯米。
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步骤5/6
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盘子底擦一层香油再放丸子，防沾的。锅内放水大中火蒸15分钟
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最后一步
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好了，开吃吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-30
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