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黄鳝炒韭黄的做法

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黄鳝炒韭黄

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黄鳝 400克

、

韭黄 200克

、

蒜一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备齐材料
步骤2/4 点击查看大图
黄鳝焯水；油烧至七成热，下蒜瓣炸香，爆炒黄鳝一分钟起过锅。
步骤3/4 点击查看大图
余油倒入韭黄。
最后一步点击查看大图
翻炒片刻加入鳝鱼，调味炒匀出锅。为了拍照，炒的有点过了-_-||

小贴士

黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，多吃还可以增强记忆力、增进视力等等。口感松脆，是道营养美味的宴客菜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-30

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