清蒸昌鱼
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昌鱼红烧，清蒸都喜欢吃，但我特别喜欢吃清蒸的。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
昌鱼
400g
、
盐，鸡精，料酒、生抽、姜、葱花、剁椒
烹饪步骤
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步骤1/4
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把昌鱼洗干净摆盘，加盐，鸡精、料酒、生姜切片、蒜敲扁放在鱼上
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步骤2/4
水烧开，入锅蒸7、8分钟，以筷子能很轻松的插入为宜
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步骤3/4
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电滋炉上放锅，加入色拉油，熬至七、八成热，
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最后一步
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蒸好的鱼上撒蒜蓉，香葱、倒点生抽，淋上热油香喷喷的鱼儿上桌了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-09
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