自制沙拉酱
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡蛋取蛋黄,放入大一点的容器(方便搅打),加入糖,盐,用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤2/3
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先加入两、三汤匙玉米油,搅打均匀后混合物颜色会变淡,质地变稠。
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最后一步
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再加入五分之一分量的白醋,搅打均匀后混合物又会变得比较粘稀。之后,交替加入玉米油和白醋,调整到自己喜欢的粘稠度就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-26
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