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鮥燕鱼顿粉丝

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厨房里的太后

鮥燕鱼营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，而且刺少。经常被用来炖补汤。用粉丝来红烧，经过红烧的粉丝浸透着鱼鲜，味道好极了！如果单纯用鮥鱼炖汤则会浓的像牛奶一样的白汤。所以，是很补人的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鮥燕鱼 3条
、
粗粉条 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
花椒 适量
、
大茴 适量
、
青椒 适量
、
色拉油 适量
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
白糖 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

此菜加水要适当的多些，一来鮥燕鱼汤汁鲜美，可以泡饭；二来水少了粉条容易炖粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-25

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