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葡萄干大米稀饭大叫好我叫苏良的做法

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葡萄干大米稀饭大叫好我叫苏良

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还是当初在宿舍做的。那时候我女友身体不好，我中午给她炖鲫鱼汤，晚上熬稀饭。不过后来分手了。，。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

熟大米 100

、

葡萄干 20

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
因为米是熟的（生米煮着太费酒精），所以省去了淘米的步凑，葡萄干洗干净之后放入锅里放五分之3的水然后放入适当米，大概放完米之后锅里的水位在五分之四，然后就放酒精炉上开始烧，如图
步骤2/3 点击查看大图
然后就等着水开了之后滚吧大概滚上个一二十分钟后调下火调成文火...就是小火，继续烧
最后一步点击查看大图
大概滚个半个小时吧反正就是看着锅里的葡萄干已经有若干浮起来了，然后锅里的米汤都煮开花了，泡沫都升锅盖上了，如图

小贴士

大米汤口感极佳，米油依稀可见，营养丰富，不像餐厅的，跟开水一样，葡萄干饱满还软，咬上一个酸甜可口，大米煮开了花，吃着可好吃。就着大米汤喝起来哇爽歪歪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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