烤箱牛肉干
家里牛肉太多了 , 做成牛肉干吧。自制安全健康的小零食。
-
步骤1/6
点击查看大图
将牛腿肉顺刀切成手指粗
-
步骤2/6
起锅放凉水，切好的牛肉放入冷水中，大火，待水大开后捞出淋干。
-
步骤3/6
放入盆中 ,将葱姜，花椒大料，酱油鸡精，腌制2-3小时。
-
步骤4/6
起锅下油,油开后放肉,大火爆炒放入辣椒粉，炒出香味,大火收汁，多炒一会，炒干多于水分
-
步骤5/6
点击查看大图
关火,烤盘铺锡纸，码入考盘
-
最后一步
点击查看大图
中层，150度，上下火，40分钟。中途拿出来翻面
切肉的时候大小尽可能相同 , 不要太小，否则容易酥。烤的时候别糊了，宁可130度多烤一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-24
烤箱牛肉干的相关分类
烤箱牛肉干的相关推荐
-
手撕牛肉干 空气炸锅
287719人看过 -
烤箱烤肠
561064人看过 -
减脂增肌【懒人微波炉牛肉干】
512583人看过 -
秘制麻辣牛肉干
1601269人看过 -
来一口嚼劲的~自制零食牛肉干
917009人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
421801人看过 -
五香麻辣牛肉干（冷吃牛肉）
2341292人看过 -
五香牛肉干
1389916人看过 -
地三鲜
35097365人看过 -
粵菜经典【白切鸡】 泡鸡秘诀保证肉质嫩滑
5873324人看过 -
秘制草原风味牛肉干（风干牛肉干）
506107人看过 -
自制五香牛肉干
154854人看过
