新鲜带子菠菜
这是我在豆果网的第一个菜谱。菠菜在华人超市买的,新鲜带子是朋友送的。一道相当经济的菜肴,做法简单而效果却是无比的鲜美!
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步骤1/7
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新鲜带子用少许盐与黑胡椒粉腌制备用。
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步骤2/7
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菠菜洗干净之后切成段。
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步骤3/7
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开水焯菠菜,然后盛入碗内。
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步骤4/7
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烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝炒出香味。
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步骤5/7
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倒入腌好新鲜带子,调入少许料酒与盐大火炒。
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步骤6/7
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注入约一碗开水煮沸片刻,熄火。
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最后一步
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到入装菠菜的碗内即可。
1、菠菜一定要煮熟透。2、带子就要掌握好火候,过火的话会影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-24
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