魚香茄孑
-
步骤1/6
点击查看大图
买2个茄孑洗干净剥皮，切成小条，蒸熟。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好小葱，蒜沬，姜沬。
-
步骤3/6
点击查看大图
剁好肉沫。
-
步骤4/6
点击查看大图
准备好豆酱。
-
步骤5/6
点击查看大图
把酱油，酸醋，味精，玉米淀粉，花椒面，盐，白糖，辣孑油，适量高汤加入碗里待用。
-
最后一步
点击查看大图
把锅里放点油，等油七层热时放入肉沫炒香加入草果面，盐，然后放入准备好的蒜沬，姜沫，炒香，加入豆酱炒出颜色，倒入蒸好的茄孑高汤拌均匀就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-15
魚香茄孑的其他做法
魚香茄孑的相关分类
魚香茄孑的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7100336人看过 -
75块钱宴请宾客的硬菜【蒸】海鲜大咖
824606人看过 -
日式红豆年糕汤
239805人看过 -
龙井虾仁 | 每一口都留有茶香
122878人看过 -
小兔小熊的红豆年糕汤
60127人看过 -
千页豆腐
573504人看过 -
#中秋宴，名厨味#红烧狮子头
564439人看过 -
蒜蓉蒸扇贝
2906226人看过 -
红豆沙年糕汤
35282人看过 -
日式红豆年糕汤
3934人看过 -
红豆薏仁年糕汤
18785人看过 -
青椒爆炒扇贝肉
5074691人看过
