腊味粘糯电煲饭

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懒孩纸们，请记住这句话：做人嘛！开心就好，吃饭呢！随心所欲！____华丽丽的分割线！周末午后，挡住速食食品！Hi！腊肠煲饭，好久不见！好吧！太久不见了，所以根本控制不了你！既然如此，就来份粘糯的腊味电煲饭吧

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米

、

腊肉腊肠

、

土豆

、

茶菇

、

香葱

、

酱油食用油少许

、

白胡椒粉少许少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
坏笑ing！很不厚道的抢过俺们家老二浸泡了一夜的糯米！在这米饭狂鄙视外带幽怨的眼神中！悠然自得的开始备码！大概备齐了所能搜刮来的材料！分别有腊肠，茶树菇，土豆儿，葱花儿，小小虾！辅料是：料酒，菜油（貌似猪油更棒）酱油少许......那么，切吧，洗吧，炒吧，闷吧，该怎么样就怎么样了了的开煮吧！
步骤2/9 点击查看大图
老二说不浸泡五个小时以上的糯米是配不上电饭煲滴！（我弱弱的看了眼那个架子好高的Mini电饭煲）言归正传，因为米是洗好了再浸泡的，所以跳过洗米这个步骤（通常洗米不要超过两遍）糯米就呆一旁回温，等着上锅啦！电饭煲开启，将米带水一起倒入！（忐忑，本身也N久木有煮饭哩）后来请教了老二，（个人觉得不请教还好，偷笑）
步骤3/9 点击查看大图
将炒过的材料倒入糯米饭里，与之混匀！表面淋上适量的料酒与酱油，盖上锅盖，余下的，就都交给电饭煲先生啦！
步骤4/9 点击查看大图
哈哈，饭快煮好了，让俺撒入些许葱花吧！烫烫！抽疯的放了一小袋茶包（希望会有茶香）这时候，目测水有点多了，挺想再加水煮成糯米粥的，但锅容量已经容不得了！
步骤5/9 点击查看大图
开锅了！各种凌乱，只想说的是，土豆好棒！额
步骤6/9 点击查看大图
汤汤来咯！归类为西湖牛肉羹吧！
步骤7/9 点击查看大图
还有嫩豆腐，哈哈
步骤8/9 点击查看大图
开餐咯！辣酱自备哟！
最后一步点击查看大图
这个饭饭吃不完放冰箱，隔夜了加热还是好吃滴！

小贴士

想要糯米饭更加粘糯的孩纸们，可选择圆形糯米哦（各种米米不限）但用到糯米的话就要提前浸泡五个小时以上的为好。普通大米浸泡半到两个小时估这程度估计就够了！甚至你不浸泡直接开煮也没人阻止你！哈哈哈笑！家里有青菜的，不要忽略了菜菜们哦！料酒绝对提香，喜欢腊肠本身风味的话，就无需另外加什么辅料了，加点酱油提鲜即可！绝对简单，新手也不带怕滴，加油！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-23

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