卤猪脚
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嗯~猪脚美容养颜哦~而且不难哦~
食材清单
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猪脚
两快
、
干辣椒
看自己的量我是4条
、
葱泥蒜泥姜泥
都是一节拇指
、
生抽
绕着锅撒了一圈
、
老抽
一大勺上色哦~
、
冰糖
一块
、
八角
4颗
、
花椒
12粒左右
、
腰果
5颗我加着玩~
、
猪肉精清汤
一块半
烹饪步骤
-
步骤1/4
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所有的料料们~么么~
-
步骤2/4
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有点恶心~不过必要过程哟~煮一下去血水~哦~里面加了料酒和柠檬汁顺便去腥味~
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步骤3/4
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把料放到高汤里面~猪脚沸腾后扔进去~
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最后一步
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猪脚脚们要进冰箱咯~哈哈卤着先~更入味更好吃╭(╯3╰)╮
小贴士
猪猪脚要去血水~洗干净~对身体比较好~嗯小火慢慢炖会比较QQ的口感~还有呢卤水是比较偏咸的所以不要怕哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-23
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