是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜苔鸡蛋的做法

点击查看大图

蒜苔鸡蛋

浏览 39799 · 收藏 212 · 学做 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

蒜苔根据自己的需求

、

鸡蛋根据自己的需求

、

葱按需

、

姜按需

烹饪步骤

步骤1/4
先将洗好的蒜苔切段，放入开水中绰一下，这样蒜苔比较容易熟
步骤2/4
在碗中打入鸡蛋，放着水，这样炒出来的鸡蛋比较嫩，不老
步骤3/4
将葱，姜切好。将绰好的蒜苔淋掉水，放入碗中（蒜苔最好多绰一会，不然不易熟），清洗出锅后，放入油，待油烧热后，放入搅拌均匀的鸡蛋（放入些许盐的鸡蛋），用筷子边搅拌边炒，炒熟后盛出
最后一步
然后再放入油，将葱，姜炒出香味后放入蒜苔，放入佐料，待蒜苔熟了放入鸡蛋，再翻炒一会即可。

小贴士

蒜苔比较难熟，在炒之前最好先绰一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-23

换个做法

蒜苔鸡蛋的其他做法

蒜苔鸡蛋的相关分类

山楂火腿肠土豆饼大闸蟹鸡蛋饼红薯更多

蒜苔鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许