超下饭青椒土豆炒鸭胗
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黑胡椒口味最下饭 一道菜就够一顿饭了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将鸭胗土豆青椒洋葱都切片备用
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步骤2/4
下油，下洋葱翻炒，待煸香，下鸭胗，炒至半熟加料酒去腥。
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步骤3/4
翻炒均匀后下土豆，放酱油，之后加水进行炖煮。之后再加盐，糖，味精进行调味。
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最后一步
待土豆软烂，汁水浓稠后，放入青椒，快速翻炒两下，然后下黑胡椒，黑胡椒的量最好稍微大一点。然后翻炒均匀，即可出锅。
小贴士
青椒记得最后再放，这样才能保持比较脆的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-22
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