芒果重芝士蛋糕的做法

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芒果重芝士蛋糕

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 220g

、

鸡蛋 2个

、

酥性饼干 100g

、

黄油 50g

、

糖 60g

、

低粉 25g

、

芒果按自己喜好

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将奶油奶酪隔水加热，打至顺滑，然后加入糖。
步骤2/7
加入一个全蛋，混合均匀后，再加入一个，打至均匀。
步骤3/7
将饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油，搅拌均匀之后铺于模具底部，压平压实。
步骤4/7
将低粉加入奶油奶酪＋糖＋鸡蛋的混合液中，用铲子搅拌均匀，千万不要用搅拌器，以免上劲。
步骤5/7 点击查看大图
最后将芒果果肉加入，搅拌均匀后到入模具。
步骤6/7
放入提前预热的烤箱，水浴法170°二十分钟后，看到蛋糕上色后，加盖上锡纸，再调到150°继续烤四十分钟。
最后一步点击查看大图
烤好的蛋糕放在烤箱里自然冷却，然后包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚上！新鲜出炉！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

由于我自己不太爱吃过甜的东西，再加上我买的芒果相当甜，所以糖的量相对于别的方子少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-22

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