巧克力奇普酥饼
巧克力奇普酥饼
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步骤1/15
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原料
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步骤2/15
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称量赤砂糖红糖和黄油
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步骤3/15
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将黄油切小块,容器下隔盆加热水,加速软化
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步骤4/15
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打发
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步骤5/15
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打发好后加入2t奶粉并搅拌均匀
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步骤6/15
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打蛋
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步骤7/15
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将蛋液分多次加入并搅拌均匀
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步骤8/15
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搅拌均匀的状态
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步骤9/15
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加入其它混合好的各种粉(注意:先混合好各种粉搅拌均匀再加入)
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步骤10/15
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稍微搅拌后加入巧克力豆
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步骤11/15
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搅拌好后盖上保鲜膜冰箱冷藏(至少12小时)
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步骤12/15
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捏成小饼
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步骤13/15
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烤箱底层160度15分钟,
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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特写一下
糖总量可酌情控制在160-240g之间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-21
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