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川味豆豉鱼

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胡子家

最近老公迷上钓鱼，时常钓了很多野生鱼，由于是野生的鱼个头不是很大，而且很多，鱼放久了就不好吃，所以做豆豉鱼再合适不过了！
食材清单 加入采购清单
鱼（翘壳、鲫鱼、武昌鱼）
、
葱
、
豆豉
、
姜
、
料酒
、
干辣椒
烹饪步骤
小贴士

一定要先用油炸至金黄，并用高压锅压一下，这样鱼骨才酥脆！可以连骨带刺一起吃很香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-21

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