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简单版糖醋排骨的做法

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简单版糖醋排骨

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这道糖醋排骨不用焯水，不用油炸，真的是简单的多哦！虽然也许味道比不上经过油炸的糖醋排骨好吃，但味道也是可以的。而且简单不麻烦，很适合我这样的懒人。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

盐少许

、

黄酒少许

、

生抽适量

、

糖适量

、

老抽少许

、

醋适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把排骨和除了醋葱、白芝麻之外的所有调料放进高压锅里，盖上锅盖中小火煮几分钟，具体时间根据自己喜欢的排骨软烂程度来决定。喜欢特别软烂一些的可以多烧些时间，不喜欢排骨太过于软烂的可以适当减少时间。
步骤2/3 点击查看大图
高压锅煮好了排骨之后等稍微冷却后打开锅盖，用中小火再煮，加入适量醋，再加入少量糖，烧至汤汁粘稠。
最后一步点击查看大图
烧好的排骨可以加入葱花和白芝麻，家里的白芝麻正好已经用完了，所以我只加了葱花，没有加白芝麻了。

小贴士

可以根据自己的喜好适当增减调料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-04

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