一鱼三吃(豉汁鱼头,芹蒜鱼片,蕃茄鱼尾汤)
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步骤1/15
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鱼头洗净,放碟上
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步骤2/15
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把豆豉剁碎,跟其它调味料拌一起
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步骤3/15
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将豉汁铺在鱼上,锅水开了,放进去蒸10左右
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步骤4/15
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豉汁鱼头
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步骤5/15
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鱼身切成簿片,用油盐和生粉腌一下
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步骤6/15
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芹蒜姜蒜切好备用
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步骤7/15
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锅中放少许油,把鱼片放去煎
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步骤8/15
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煎至两面金黄,把姜和蒜蓉放下去爆
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步骤9/15
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芹蒜放下去,浇上生抽,翻炒一下,就可以出锅了
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步骤10/15
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芹蒜鱼片
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步骤11/15
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蕃茄,鱼骨,姜,切好
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步骤12/15
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鱼骨放进锅中煎至微黄,装起,锅中留油
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步骤13/15
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蕃茄放进锅中翻炒至软,可以用铲压烂
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步骤14/15
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加热水,把鱼块和姜片放进去煮,煮好放盐,胡椒粉和芹菜粒
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最后一步
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蕃茄鱼尾汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-15
一鱼三吃(豉汁鱼头,芹蒜鱼片,蕃茄鱼尾汤)的相关分类
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