红豆莲子糖水
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莲子;具有补脾止泻、护肠、改善吸收功能、养心安神的作用,还能健脾补肾、防止老化、增加心脏机能。红豆:具有利水消肿、利尿、清热解毒、健脾止泻、改善脚气浮肿的功效。如果怕冷、低血压、容易疲倦现象的人,常吃红豆可改善不适现象。另外还有健胃生津、去湿益气等作用,为良好的药用及健康食品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
冷水放入一块陈皮,等水煲沸。
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步骤2/5
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放入红豆,需要提前泡几个小时,较快煮烂,省能源。
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步骤3/5
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然后放入莲子,跟红豆一样泡几个小时,去莲子心。红豆莲子一起煲沸之后熄火,闷半个小时。
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步骤4/5
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半个钟之后放入少许糯米再开火煲,先大火,再转小火煲20分钟左右,放入红糖片。
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最后一步
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搞掂!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-21
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